Les gîtes offrent une vue imprenable sur les vignes !
Le domaine de Kerampape : vignoble professionnel pionnier du Finistère
Kerampape fait partie des tous premiers vignobles à voir le jour en Bretagne !
1 ha de vignes plantées manuellement en 2023 et 2026.
On me demandant souvent comment m’est venue cette idée … spontanément la réponse est toujours la même : « c’est l’endroit où je vis qui m’a inspirée ! ». J’ai acheté ce corps de ferme en 2011, totalement à l’abandon et plutôt en ruines … après plusieurs années de travaux de restauration, il démarre rapidement une nouvelle destinée … c’était désormais aux terres m’entourant de débuter un nouveau chemin !
Sous sol granitique
La Bretagne repose sur un sous-sol granitique, le domaine sur une faille géologique datant du Mésozoïque , soit – 230 millions d’années avec du quartz, schistes et mica. Mes deux parcelles ont une granulométrie sensiblement différente, avec un profil limono-sableux commun. Le sol est vivant, profond, riche en matières organiques, drainant, un ph à 6.5, et une orientation SE.
Chenin, gamaret, pineau d'Aunis
Je teste deux porte-greffe différents pour chacun des trois cépages choisis : du chenin en blanc, du gamaret et pineau d’aunis en rouge.
En biodynamie
Le domaine est conduit en biodynamie depuis le début, les tâches à la vigne se font essentiellement à la main, le travail du sol en partie à cheval. Les plantes servant aux préparations sont cultivées au domaine, ou cueillies sur place pour les plantes sauvages naturellement présentes, et toutes les préparations naturelles (infusions, décoctions, lactofermentations, lifofer) sont préparées ici.
Biodiversité
La biodiversité est ici naturellement abondante et j’essaie de la favoriser davantage encore (plantation de haies, fleurissement des talus, etc).
Les vignes sont d’ailleurs plantées à faible densité, avec plantes et arbustes compagnes.
Idée cadeau :
Venez parrainer un plant au domaine !
Nous vous accueillons pour une visite immersive de notre domaine, où vous pourrez admirer la beauté de ce petit paysage viticole du bout du Finistère depuis chaque terrasse de chaque gîte ! Au cours de cette expérience, vous aurez l'opportunité de découvrir les cépages sélectionnés qui composent notre future production, visiter le chai sur demande … et même parrainer un plant de vigne !
Nous vous préviendrons via notre blog et newsletter dès les premières bouteilles en vente.